Pues tal cual: la Ensalada Capresse de toda la vida... ¡sólo que con el lindo detalle de cortar el queso con forma de corazón! Eso lo haces con un cortador para galletas. ¡Será un puntazo! ¡Seguro!
En realidad
la puedes servir en cualquier ocasión, pero por el
detalle de los corazones, lo suyo es ponerla en una
Boda, el
Día de San Valentín,
Día de la Madre, una
Fiesta de Compromiso o para el
cumpleaños de alguien
a quien quieras mucho.
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¡Oh sí! ¡Esta idea me encanta!
Puede ser tan fácil como tener fresas y crema de malvaviscos = marshmallows = nubecitas = angelitos en un recipiente y que cada quien vaya rebañando y comiendo. También las puedes presentar ya con la crema y darle un toqué a lo brulée si tienes un soplete para hacerlo.
Si quieres sorprender aún más a tus invitados puedes hacer la crema tú mism@ de la siguiente forma: pones en un cuenco para batidora la clara de 3 huevos y bates a velocidad media - alta, agregando de a pocos 3/4 de taza de azucar. Bates hasta que se formen picos. Cuando esté listo añades 1/8 de cucharita de cremor tártaro, 1 cucharadita de vainilla y 1/8 de cucharadita de sal. Bate de nuevo. La crema estará lista cuando esté brillante y esté a punto de nieve = cuando se hagan picos consistentes y si le das la vuelta al recipiente el contenido no se cae (¡tampoco es para que lo vayas a dejar media hora dado vuelta!) ;)
Para
fiestas de
Cumpleaños de Adultos,
Aniversarios,
15 años,
Bodas,
Despedida de Soltera y muy en especial para
fiestas de Sólo Chicas.
De
food52
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¡Preciosas! En este caso juegas con chocolate blanco y chocolate normal para hacer el efecto. Fíjate en el detalle de las esferitas blancas en la orilla superior de la fresa "de la novia", que también las tienen los corbatines del novio.
De
tfc
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Me encanta como idea de presentación de platos en una boda, por ejemplo... o en un cumpleaños de adultos. Incluso para la comida de los adultos de una fiesta de Princesa Cisne.
Los cisnes están hechos con huevo duro, picos y patas con zanahoria. Un poco de romero fresco para hacer el follaje. Cebollino con un trozo de limpia pipas para los juncos. Las flores de loto... casi que para no complicarme la vida las haría con lichis, cortándolos en picos y con tiritas de zanahoria para hacer los pistilos.
Desde luego, un plato como este quedará en la memoria de todos los invitados de por vida.
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Quien dice pepino dice calabacín = güicoyitos o cualquier verdura que sea fácil de maniobrar y que tenga una cáscara comestible y que sea de un color diferente al interior.
Me encanta cómo queda el enrejado, da mucha vida al plato, así que aquí tienes el foto tutorial para hacerlo:
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