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viernes, 19 de abril de 2013

Formando flores para decorar platos. 5 ejemplos.

Aquí unos ejemplos de lo fácil que es conseguir que un plato se vea fabuloso con un poco de imaginación.




Tiras de pepino semi enrolladas y unas tiras de pimiento o zanahoria para hacer los pistilos al centro y ya quedan unos lirios fabulosos.

Aquí más:



Simplemente añades tiritas de cebollino = cebolleta haciendo como óvalos o formas de diamante para hacer como hojitas y los huevos rellenos ya se convirtieron en unas flores preciosas.



Un poco de repollo = col morada cocida con un toque amarillo al centro (puede ser yema de huevo duro, maicitos o lo que se te ocurra) y le das una presentación distinguida a un plato.



Con pepinos o calabacines = güicoyitos cocidos, abiertos y un tomate cherry al medio. Usas chiles para cubrir los palillos que los sostienen.



Cortas en 4 un tomate (como se ve en la foto), le quitas el interior ¡y ya tienes una linda flor para decorar!

de kuharka
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